きんぶた◎まんぷく日記

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クリスマスはクッキー作り♪

簡単!ヘルシー!米粉のプロテイン入りクッキー

 

🍪好きですか?

私はクッキーに限らず甘いものが大好きです。

でもしっかりとカロリーも抑えたい。

ということで今回は簡単に作れるプロテイン入りクッキーをご紹介します。

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このレシピは適当に作ったら意外と美味しかったところから始まりました。

素人レシピだし、ヘルシーなおやつなのでそこまで甘さは感じない方もいらっしゃるかもしれません。

 

でもたまにはカロリー抑えて甘いの食べたい!

という気持ちになったら是非、試してみてください。

 

  1. 米粉のプロテイン入りクッキー

【材料】

・米粉のパンケーキ粉 150g

・プロテイン(ココア味) 30g

・純ココア 大さじ1

・アーモンドミルク 大さじ2

・オリーブオイル(米油でも可) 大さじ3

・ポリ袋(厚さは2.5〜3.0ミリがおすすめ)

・ペットボトルキャップ

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【作り方】

①ポリ袋に全ての材料を入れ、よく混ぜる

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②しっかり混ざったら、伸ばし棒で3〜4ミリの厚さになるまで伸ばす。(家にない場合は丸いもので代用。わたしはココア缶です)

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③ペットボトルキャップで型取りをし、クッキングシートの上に置いていく。最後の方で残ってしまった生地はもう一度丸めて伸ばして型取りをする。

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これがちょうどいい大きさなんです。
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④170℃に予熱したオーブンで15分焼いて完成

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あまりふくらまないので間隔は狭くても大丈夫です。

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かなりの単純作業。

子供でもできます。

お子様がいらっしゃる家庭でしたら、焼いた後にチョコレートでデコレーションしても楽しいですね。

 

娘とお菓子作りができるのが楽しみになりました。

本当に簡単なので、是非作ってみてください♪

 

以上、きんぶた情報でした!