梅雨入りしたにもかかわらず、天気の良い日が続いていますね。
やっぱり晴れた日が1番好きです。
水不足までいくと困りますがね。
さて、この間は三島駅から車で5分程度で行ける可愛いお店「konditorei mine(コンディトライミーネ」さんに行ってきました。
このお店は、フードコーディネーターの知り合いから教えてもらいました。インスタが可愛いと徐々に人気が出てきているお店のご様子。
私もインスタを見てとても気になったので、早速行ってみました。オススメしたくなるお店でしたのでご紹介させていただきますね♪
１．konditorei mine(コンディトライミーネ) ☆3.3
丘の上にある隠れ家的なお店。コロコロサンドクッキーが美味！
三島駅から近いようで遠い場所にあります。
なぜなら、丘の上にあるから。
徒歩だとかなりハードな道です。行くなら車かバスで行くことをオススメします。(駐車場もあります)
丘を登って行くと、白を基調とした可愛らしいお店が出てきます。外観もお洒落で良いですね♪完全に私の好みです。
店内に入ると、インスタでよく見かけるコロコロサンドクッキーがショーケースに並べられています。
これがお目当のコロコロサンドクッキー。見た目は小さく感じますが、持つとずっしりと重たく、１つで満足できるくらいです。
今回購入したのは、アプリコットアーモンド味。旦那さんが一目散に、「これ美味しそう！」と目をつけました。
確かに美味しそうだし、あまり他店にない組み合わせ。ということでアプリコットアーモンドにしました。
あとは、お店に伺った日がティラミス(夏バージョン)の販売日でしたので、ティラミスも購入しました。
家に帰るまでわくわく。早く食べたい。
帰ってきてすぐに2人で食べました。
先ずはコロコロサンドクッキーのアプリコットアーモンドを。
これ、本当に美味しいです。
ゴロっと入ったアプリコットの酸味が、甘いホワイトガナッシュに非常に合います。アーモンドの食感も楽しめて最高です。
サンドしているクッキーもバター多めのしっとりクッキーで美味しいです。
私も旦那さんも、ペロッと完食。
色んな味があるので、全制覇したいですね。
そして時間を空けることなく、早速ティラミスへと手が伸びていました。
下はコーヒージュレ、上はマスカルポーネムースでできており、あっさりとしていて食べやすい。量は多いのかなと思いましたが、飽きずにサラッと食べれます。
まさしく夏らしいティラミスでした。
ティラミスも美味しいですが、やはりコロコロサンドクッキーはたまらなく美味しかった。。
ぜひ色んな種類をいただきたいと思います。ちょっとしたプレゼントやお土産にもいいですね。
そのときはまたアップさせていただきたいと思います♪
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以上、きんぶた情報でした▶︎▶︎
